MODES DE CONSOMMATION - RECETTES

Les Baies de Goji se prêtent à plusieurs usages dans notre alimentation: elles sont savoureuses et contiennent tous les nutriments qui renforcent l’organisme, tonifient efficacement et de façon purement naturelle le système immunitaire. Ainsi, offrent-elles de multiples avantages et protègent la santé.

GOJI SPIRIT a créé, avec vision et passion, la première ligne complète de produits à base de baies de Goji, pour vous permettre d’intégrer les qualités de ce superaliment dans votre quotidien alimentaire.

Ci-dessous, vous trouverez plusieurs façons de consommer les baies de Goji ainsi que des recettes rapides qui vous permettront d’améliorer votre alimentation et de faire plaisir à votre palais.

Dessert aux Pommes et à la Pâte à tartiner aux baies de Goji - Pomme - Cannelle et Agave
Préparer un mélange composé de:
  • 1 1/2 tasse + 3 cuillers à soupe de farine (ou un mélange de farine d’avoine)
  • 1 tasse de sucre (ou de sucre de canne ou d’agave)
  • 1 pincée de sel
  • 1 petite cuiller de bicarbonate de soude
  • 1 petite cuiller de cannelle
  • 1/2 petite cuiller de noix muscade
Mélanger le tout et ajouter:
  • 1 tasse d’eau froide
  • 1 cuiller à soupe de vinaigre
  • 6 cuillers à soupe d’huile de tournesol
Pour la garniture:
Jus d’un citron pour en asperger les pommes et les empêcher de noircir.

Égoutter les raisins secs et les mélanger au mélange de farine. Ajouter la boisson en remplaçant une partie de l’eau de la recette.

Mélanger en douceur à l’aide d’une cuiller, sans forcer. Transférer le mélange dans un petit plat allant au four et exercer une légère pression sur le tout pour créer une couche homogène. Disposer dessus la Pâte à tartiner aux Baies de Goji-Pomme-
cannelle. Disposer les tranches de pommes, ajouter encore un peu de Pâte à tartiner aux baies de Goji-Pomme-Cannelle, et ajouter les noix, les raisins secs et les Baies de Goji.

Cuire au four, à 180°C, pour environ une demi-heure. La préparation peut être servie chaude ou froide.
Dukan - Petits rochers doux à l’avoine
Dukan - Biscuits aux Baies de Goji
Risotto au Chutney Baies de Goji-pomme-curcuma
Salade verte aux Pickles de Baies de Goji, Vinaigrette aux baies de Goji, thé de montagne et anis & Chutney pomme-curcuma
Dans le thé
Avec les viandes
Au petit déjeuner
En-cas
Dans le pain
Roquette aux baies de Goji et aux fruits à coque
Dans les potages
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Baies de Goji - profitez des bénéfices qu’elles vous offrent!

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